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\u00a0<\/span><\/b><\/p>\n <\/p>\n Il Movimento birraio italiano trasforma per due giorni Messina nella capitale italiana di chi la birra se la fa in casa. Alle prime armi, esperti, amatori e sperimentatori. Sono loro invitati sabato 8 e domenica 9 novembre da I 5 malti in piazza del duomo 7 per un doppio appuntamento tra gli appassionati della bevanda tratta dall\u2019orzo e dal luppolo, che la birra amano farsela tra le mura domestiche.<\/span><\/p>\n <\/p>\n \u00a0<\/span><\/p>\n <\/p>\n Si comincia sabato 8 alle h10, con il \u201cCorso tecnico pratico per homebrewers con cotta in diretta \u2013 ovvero imparare a farsi la birra in casa\u201d. Massimo Faraggi guider\u00e0 gli iscritti in un percorso che spiegher\u00e0 tutte le fasi della birrificazione all-grain, dalla macinazione alla fermentazione, realizzando una cotta servendosi di un\u2019attrezzatura casalinga. Partecipare costa 75 euro. La quota prevede, oltre al corso: il pranzo, il libro \u201cLa tua birra fatta in casa\u201d e l\u2019iscrizione per un anno al MoBi, il Movimento birraio italiano. Per iscriversi: www.movimentobirra.it<\/a>.<\/span><\/p>\n <\/p>\n \u00a0<\/span><\/p>\n <\/p>\n Il giorno successivo, sempre dalle 10, il locale si trasformer\u00e0 in una sorta di ring virtuale tra homebrewer, dove artigiani della birra fatta in casa da tutta Italia, entreranno in competizione per capire chi \u00e8 il migliore in Italia. Le uniche armi a disposizione saranno le bottiglie di birra da versare e i boccali. Una commissione fatta di esperti \u2018beer taster\u2019 determiner\u00e0, seguendo gli standard ufficiali del Mo-Bi, il prodotto pi\u00f9 valido. Presiede la giuria Lorenzo Dabove, in arte Kuaska, con i giudici Massimo Faraggi, Ivan Fila e Francesco Donato.<\/span><\/p>\n <\/p>\n \u00a0<\/span><\/p>\n <\/p>\n \u00abL\u2019evento ha una importanza rilevante a livello nazionale \u2013 dice Carlo Canegallo, presidente del MoBi \u2013 e il nostro obiettivo \u00e8 promuovere la cultura della birra e diffonderla sul territorio \u00bb.<\/span><\/p>\n <\/p>\n \u00a0<\/span><\/p>\n <\/p>\n \u00abAl\u2019interno della gara \u2013 dice Marco Altamore, presidente dell\u2019Associazione Homebrewer siciliani \u2013 ci sar\u00e0 un angolo dedicato ai birrifici e ai loro prodotti\u00bb<\/span><\/p>\n <\/p>\n \u00a0<\/span><\/p>\n <\/p>\n Alla gara ci si pu\u00f2 ancora iscrivere attraverso il sito www.hobbybirra.info<\/a> alla voce \u201cConcorsi Sicilia\u201d. Il regolamento \u00e8 sul sito<\/span><\/p>\n <\/p>\n \u00a0<\/span><\/p>\n <\/p>\n Ufficio stampa: <\/span><\/b> (Vassily Sortino) vassilysortino@gmail.com<\/a> \u2013 ufficiostampasortino@gmail.com<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" \u00a0 Il Movimento birraio italiano trasforma per due giorni Messina nella capitale italiana di chi la birra se la fa in casa. Alle prime armi, esperti, amatori e sperimentatori. Sono loro invitati sabato 8 e domenica 9 novembre da I 5 malti in piazza del duomo 7 per un doppio appuntamento tra gli … Continua la lettura di Messina, da i “5 malti” 8 e 9 novembre corso e gara di homebrewers: il miglior “birraio domestico” d’Italia<\/span>